Jajecznica ze szpinakiem, pomidorem i awokado

Składniki:

  • 2 jaja
  • garść szpinaku
  • 1/2 awokado
  • pomidor
  • łyżeczka oliwy
  • sok z cytryny
  • sok z jednej pomarańczy

Wykonanie:

Na rozgrzanym tłuszczu chwilę podsmażamy szpinak. Następnie wybijamy jaja, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy mieszając. Spożywamy z awokado skropionym sokiem z cytryny, pomidorem i pieczywem.

Wyciskamy sok z jednej pomarańczy (około 150ml), przelewamy do dużego kubka i dopełniamy ciepłą wodą.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *